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Descripción de la oferta
Importante empresa gastronómica se encuentra en la búsqueda de un Jefe de Cocina Full time- Zona Sur
Objetivo
Responsable del servicio culinario y co creador del concepto, en las áreas de restaurant, eventos y servicios, coordinando a cocineros, ayudantes y bacheros y asegurando los estándares de producción y despacho durante todos los servicios. Representa a todo el concepto gastronómico del proyecto.
Tareas principales:
Participa activamente en el desarrollo culinario del proyecto
Responsable del servicio de restaurant en todo horario, de eventos
Coordinar los horarios y plazas de trabajo de sus colaboradores
Dirigir y coordinar a sus colaboradores optimizando la producción y despacho
Controlar, corregir y sostener los estándares de calidad determinados
Capacitar permanentemente a sus colaboradores conforme a los estándares
Sostener permanente la comunicación y colaboración entre cocina y servicio
Facilitar a sus colaboradores de todos los elementos necesarios para sus tarea
Realizar los pedidos de mercaderías necesarios para la mise en place de cocina y limpieza
Propone novedades y participa en la creación de acciones y promociones
Mantiene el costo en los niveles requeridos
Promueve las buenas prácticas de manufactura e higiene.
Requisitos:
Técnico en cocina coordinación de personal Gastronómico
Experiencia de 5 años en posición similar
Se valora Conocimiento en pastelería
Preferente Provincia de Buenos Aires( Ezeiza Tristán Suarez Spegazzini- alrededores)
Horario laboral de Lunes a viernes de 7:30 A 16:30 Sabados de 8 :00hs a 12 :00h
Requerimientos
- Educación mínima: Terciario
- 3 años de experiencia
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina, area
Hace 7 días (actualizada)
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Acerca de Suministra SRL
Suministra es una empresa que tiene más de 30 años de trayectoria en el área de Recursos Humanos. Nos especializamos en servicios de personal eventual, brindando una combinación perfecta entre resolución de conflictos y un excelente control de gestión que garantiza que garantiza un servicio innovador y de calidad superior.
Evaluación general
3,91
454 Evaluaciones
-
5
39%
-
4
32%
-
3
19%
-
2
4%
-
1
6%
-
3,81
Ambiente de trabajo
-
3,63
Salario y prestaciones
-
3,14
Oportunidades de carrera
-
3,47
Director general
Operario producción
Actual empleado Buenos Aires-GBA Abril, 2024
Muy buena empresa me gustaría tener la oportunidad de trabajar en frigorífico Florencio varela
Recomienda trabajar aquí
CAJERO
Actual empleado Santiago del Estero Marzo, 2024
La atención no fue muy buena, no me brindaron muchas explicaciones solo tuve dos llamadas para contratarme y Para darme de baja. El medio de pago para el sueldo fue un banco que no tiene sucursal en mi provincia eso me complicó mucho
Lo mejor El sueldo
A mejorar El trato con sus empleados
Recomienda trabajar aquí
Lo que sea
Actual empleado Buenos Aires-GBA Abril, 2022
Me gustaría trabajar en esta empresa ya que a mis amigos le va muy bien trabajando aquí
Lo mejor A oído escuché que es la mejor
A mejorar Yo trabajando siempre termino mi tarea y empiezo a Acer la tarea del otro dia
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Maestranzas
Media salarial
$ 79.505 /mes
26 salarios
$ 11.111
$ 195.000
Cajeros/as
Media salarial
$ 17.054 /mes
25 salarios
$ 10.000
$ 22.222
Operarios/as
Media salarial
$ 65.235 /mes
22 salarios
$ 11.111
$ 200.000
Cajeros repositores
Media salarial
$ 40.425 /mes
19 salarios
$ 15.000
$ 88.000
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