encargado/a restaurante - con experiencia previa
PARATORRE S.A - Mar del Plata, Buenos Aires
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Descripción de la oferta
¡Únete a nuestro equipo en Torreón del Monje! Estamos buscando un/a Encargado/a de Restaurante apasionado/a y motivado/a para trabajar con nuestro equipo gastronómico
¿Te apasiona la gastronomía y la excelencia en el servicio al cliente? ¿Tenés experiencia previa en roles de liderazgo en restaurantes? ¡Esta es tu oportunidad!
Descripción del puesto:
-Como Encargado/a de Restaurante en Torreón del Monje, serás responsable de liderar y supervisar las operaciones diarias del restaurante, garantizando la satisfacción de nuestros clientes y el éxito del equipo. Tus responsabilidades incluirán:
-Supervisar el servicio al cliente y asegurar que se cumplan los estándares de calidad y atención.
-Gestionar el personal del restaurante, incluyendo la programación de turnos, capacitación y desarrollo del equipo.
-Colaborar con el Chef Ejecutivo en la planificación del menú y su ejecución
-Mantener los estándares de higiene, seguridad alimentaria y limpieza del restaurante.
-Gestionar el inventario y los costos operativos para optimizar la rentabilidad del negocio.
Requisitos:
-Experiencia previa de al menos 3 años en roles de supervisión o gestión en restaurantes.
-Fuertes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y guiar al equipo.
-Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente.
-Orientación hacia la resolución de problemas y capacidad para trabajar bajo presión.
-Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y feriados.
¿Por qué unirte a nuestro equipo?
En Torreón del Monje, nos enorgullece ofrecer una cultura laboral colaborativa y un ambiente dinámico donde puedes crecer y desarrollarte profesionalmente. Además, tendrás la oportunidad de formar parte de un equipo dedicado a ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales en uno de los destinos más icónicos de Mar del Plata.
¿Listo/a para dar el siguiente paso en tu carrera? ¡Envíanos tu CV hoy mismo y únete a Torreón del Monje para ser parte de nuestro equipo!
Requerimientos
- Educación mínima: Secundaria
- 3 años de experiencia
- Edad: entre 28 y 50 años
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, restaurador
Ayer (actualizada)
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Acerca de PARATORRE S.A
El Torreón del Monje es uno de los mas importantes referentes edilicios de la ciudad de Mar del Plata que hace a la identidad paisajista en un marco oceánico. Es, además, un testigo extraordinario del tiempo social turístico y cultural de la ciudad.
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