Encargado de Local - Reconocida Cadena Gastronómica
Umano HR - Palermo, Capital Federal
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Descripción de la oferta
Nuestro Cliente, reconocida Cadena Gastronómica incorporará a su equipo un/a Encargado/a de Local
Serán sus principales funciones:
- Organizar, dirigir, supervisar, planificar y coordinar el conjunto de actividades del salón
- Realizar la planificación y la asignación de las reservas a las mesas del salón.
- Recibir a los proveedores y realizar la recepción de la mercadería.
- Controlar la facturación realizada por los mozos en las mesas y realizar el cobro.
- Verificar que todas las tareas se realicen según los procesos y procedimientos definidos por la compañía para garantizar la operatividad del local.
- Manejo de Caja y cierre de turno.
Son requisitos excluyentes:
- Poseer 3 años de experiencia en posiciones similares en empresas gastronómicas prestigiosas.
- Contar con excelente presencia, orientado a obtener resultados, con marcado perfil comercial y habilidades de comunicación.
Zona de Trabajo: CABA o ZONA NORTE
Jornada Laboral: 6 días, con 1 franco semanal. Horario: de 17 hs al cierre.
A los interesados los invitamos a enviar su CV indicando remuneración pretendida y referencia ENCARGADO/A.
Requerimientos
- Educación mínima: Secundaria
- 5 años de experiencia
- Edad: entre 30 y 40 años
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan
Hace 9 horas (actualizada)
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Acerca de Umano HR
Umano, una consultora con más de 10 años de vida, brinda soluciones integrales relacionadas con los procesos operativos, de recursos humanos y de gestión en organizaciones gastronómicas, textiles y de salud en el ámbito del Mercosur, principalmente en Argentina, Uruguay y Paraguay.
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