Encargado/a de Restaurante
IMPORTANTE GRUPO GASTRONOMICO - Puerto Madero, Capital Federal
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Descripción de la oferta
Nos encontramos en la búsqueda de un Encargado/a de Restaurante. Esta posición es fundamental para garantizar la calidad de nuestro servicio y el éxito operativo de nuestro restaurante.
Requisitos:
- Experiencia previa en la gestión y dirección de restaurantes.
- Adicionar
- Capacidad para implementar y mantener el modelo de atención al cliente establecido.
- Conocimientos en el manejo de proveedores, el control de stock y las compras.
- Capacidad para trabajar en un entorno dinámico.
- Excelentes habilidades de comunicación y orientación al cliente.
Responsabilidades:
- Supervisar y coordinar las actividades diarias del restaurante, asegurando la máxima eficiencia operativa y el cumplimiento de los estándares de calidad.
- Gestionar y controlar el stock, las compras y los proveedores para asegurar un flujo de suministros eficiente y rentable.
- Realizar la planificación y organización del personal, asegurándose de que haya suficiente personal para cubrir las necesidades del restaurante en todo momento.
- Implementar y mantener los procedimientos y políticas de seguridad e higiene alimentaria.
Edad entre 30 y 60 años
Estudios Secundarios Completos
Disponibilidad Horaria full time
Ofrecemos excelente remuneración y ambiente labora. Premios por objetivos. Beneficios.
¡Esperamos tu postulación!
Requerimientos
- Educación mínima: Secundaria
- 3 años de experiencia
- Edad: entre 30 y 60 años
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, restaurador
Hace 5 días (actualizada)
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