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Descripción de la oferta
incorporamos Cocinero/a.
Se busca una persona proactiva, dinámica, con ganas de formar parte de un equipo de trabajo estable.
PRINCIPALES TAREAS
- Realizar la mise en place.
- Realizar el stock al comenzar y finalizar la jornada.
-Controlar la mercadería. Realizar los pedidos de mercadería. Preparar, cocinar y despachar los pedidos.
-Preparar y cocinar la comida del personal.
-Verificar el buen estado de los alimentos.
-Verificar que se cumplan las normas de higiene.
- Supervisar que el personal a cargo respete correctamente las recetas. Mantener el área de cocina ordenada.
- Comunicar al Jefe de Cocina el funcionamiento del equipo.
-Colaborar en la capacitación del personal nuevo a su cargo. Organizar heladeras y freezers.
-Organizar y rotular los productos.
-contar con experiência mínima comprobable
Requerimientos
- Educación mínima: Primaria
- 1 año de experiencia
- Edad: entre 19 y 55 años
Palabras clave: chef, cocinero, lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina
Hace 5 días (actualizada)
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Acerca de LA GAYOLA
Grupo gastronómico con 5 locales en zona microcentro. Próxima apertura de nuevo local sobre av. de mayo y Bernardo de Irigoyen. Grupo gastronómico con 5 locales en zona microcentro. Próxima apertura de nuevo local sobre av. de mayo y Bernardo de Irigoyen.
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cocinero experimentado
San Nicolás, Capital Federal
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